Segurança Alimentar
A SHAMAR 360 tem a solução ideal para sua empresa em relação à segurança alimentar — da adequação à ANVISA até a certificação HACCP.
Segurança Alimentar
A SHAMAR 360 oferece consultoria completa em segurança alimentar, ajudando empresas do setor de alimentação a cumprir todas as exigências da ANVISA, do Ministério da Agricultura e das normas sanitárias municipais e estaduais.
Nossa equipe é composta por nutricionistas, engenheiros de alimentos e especialistas em vigilância sanitária, prontos para acompanhar toda a jornada da sua empresa rumo à conformidade e excelência operacional.
Saúde, reputação e continuidade
A segurança alimentar é fundamental para proteger a saúde dos consumidores e garantir a credibilidade do seu estabelecimento. Empresas do setor alimentício em não conformidade ficam sujeitas a multas, interdições, recalls de produtos e danos irreparáveis à reputação.
Um único episódio de contaminação pode resultar em processo judicial, perda de licença e fechamento do negócio.
Solicitar diagnósticoO que está incluído?
Soluções abrangentes para atender às exigências sanitárias e garantir a segurança de cada etapa da cadeia alimentar.
- Implementação do sistema APPCC/HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)
- Adequação às Resoluções RDC da ANVISA e normas sanitárias vigentes
- Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Treinamento e capacitação de manipuladores de alimentos
- Elaboração de POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados)
- Auditorias internas e diagnósticos de segurança alimentar
- Suporte em inspeções e vistorias da Vigilância Sanitária
- Controle integrado de pragas e gestão de resíduos alimentares